ეს არის სერიალი, ზუსტად 5 ეპიზოდიანი მინი-სერიალი, აბსოლუტური გმირის, შეფ-მზარეულის მარტინ ბერასტეგიით.
სერიალი ბერასტეგუის ჩრდილი მოგზაურობს ჩვენი სამზარეულოს ისტორიაში ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი შეფ-მზარეულის ცხოვრებისა და მოღვაწეობის გზაზე. მარტინ ბერასტეგი ერთადერთი ესპანელი შეფ-მზარეულია, რომელსაც აქვს 10 Michelin ვარსკვლავი.
ამ პირველ თავში, ჯილდოს მფლობელი შეფ-მზარეული თავის პარტნიორ დავიდ დე ხორხესთან ერთად ასახავს თავისი პროფესიის მსხვერპლს, რომელიც მოითხოვს "მზესა და ჩრდილში" ყოფნას.
Saxun აწარმოებს ამ სერიას, რომელშიც Martín Berasategui თანამშრომლობს ფირმასთან აღდგენისთვის მდგრადი სივრცეების შესაქმნელად. ბიოკლიმატური სივრცეები, რომლებსაც შეუძლიათ ბუნებრივი გზით დაარეგულირონ გარემოს ტემპერატურა და მიაღწიონ სრულყოფილ გასტრონომიულ გამოცდილებას.
ქვეყანაში, სადაც ჩვენ შეგვიძლია დავტკბეთ ბუნებრივი სინათლით მთელი წლის განმავლობაში, უნდა ვისწრაფოდეთ ამ ელემენტის ინტეგრირება სუფრის გაფორმებაში, დაგვეხმაროს გასტრონომიული გამოცდილების დამყარებაში და კონკურენტულ უპირატესობად აქციოს. მთელი სექტორი“. მარტინ ბერასტეგი.
Saxun, ფირმა, რომელიც სპეციალიზირებულია მზისგან დამცავ სისტემებში, წარმოგიდგენთ ბიოკლიმატურ პერგოლებს ამ პროექტისთვის მობილური სლატების სისტემით, რომელიც შეიძლება მართული იყოს დისტანციური მართვის საშუალებით და რომელიც ახერხებს გარემოს სინათლისა და ტემპერატურის ოპტიმიზაციას. როგორც ფირმიდან გვითხრეს: "მიუხედავად იმისა, რომ მათი მთავარი ფუნქცია ბუნებრივი სინათლისა და ენერგიის გამოყენებაა, ისინი ასევე აერთიანებენ ინტელექტუალური სენსორების სისტემას და LED განათებას, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს უცვლელი გარემო პირობები დროისა და სინათლის ცვლილების მიუხედავად. საზღვარგარეთ".
მიყევით სერიას აქ: The Shadow of Berasategui
www.saxun.com/
