სირთული: მარტივი. დრო: 60 წთ.
ინგრედიენტები (4 ადამიანი):
- 250გრ ყველის სპრედი
- 1 ფორთოხალი
- 1 ლაიმი
- 1 ლიმონი
- 3 დლ თხევადი კრემი
- 70გრ შაქრის პუდრა
- 150გრ საჭმლის მომნელებელი ორცხობილა
- 30გრ კარაქი
მომზადება:
ნაბიჯი 1
ჩაყარეთ თასში 3 დლ თხევადი ნაღები, 250 გრ ნაღების ყველი და 50 გრ შაქარი. ხელის მიქსერით მსუბუქად აურიეთ და შემდეგ წნელებით ავთქვიფოთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი და ფუმფულა გახდება. შეინახეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ და კარგად გააშრეთ ციტრუსის ხილი. გახეხეთ კანი და შეინახეთ. გააცალეთ ისინი და გამოაცალეთ სეგმენტები. სეგმენტები მოათავსეთ ლანგარზე, მოაყარეთ ცოტაოდენი შაქარი და შედგით საყინულეში რამდენიმე წუთით გაყინვამდე.
ნაბიჯი 3
დააქუცმაცეთ ფუნთუშები რულეტივით. ჩაასხით თასში და შეურიეთ კარაქს, სანამ არ მიიღებთ მიწიერ ტექსტურას. მიირთვით ათქვეფილი ყველი, ბისკვიტი და ნახევრად გაყინული ციტრუსის სეგმენტები. მოაყარეთ ციტრუსის ცედრა.
